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Agroalimentaire / Référence TI700

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Mélange des produits pâteux - Performances des agitateurs : paramètres

Référence F3353 | Date de publication : 10 juin 2006 | Romuald GUÉRIN, Guillaume DELAPLACE

INTRODUCTION

Les tableaux (1) à (11) proposés dans ce dossier donnent une liste non exhaustive des principales corrélations décrivant l’évolution du facteur KP de la puissance consommée et du facteur Ks du taux de cisaillement équivalent avec les paramètres géométriques des agitateurs à ancre, à rubans et à vis d’Archimède étudiés en , où le lecteur trouvera le tableau des différentes notations et de tous les symboles utilisés dans les relations présentées.

Les différents domaines de variation des paramètres géométriques des systèmes d’agitation testés sont également donnés dans ces tableaux.

LA
BOUTIQUE    ..............................................................................................................

Mécanique

Outillage et machine-outil pour le travail des matériaux

Vignette Outillage et machine-outil pour le travail des matériaux

Maîtrisez les principes et conditions d'utilisation des procédés de coupe.

Innovations

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Environnement - Sécurité

Acoustique des transports

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Matériaux

Matériaux à propriétés thermiques. Matériaux pour l'énergie

Vignette Matériaux à propriétés thermiques. Matériaux pour l'énergie

Panorama de matériaux aux propriétés thermiques et énergétiques remarquables : pour faire le bon choix !