1 - DÉFINITIONS

• 1.1 - Fluides
• 1.2 - Fluides newtoniens et non-newtoniens
• 1.3 - Aspects technologiques

2 - PRINCIPES ET GÉNÉRALISATION DU MODÈLE NEWTONIEN

• 2.1 - Hypothèses sur la description classique des milieux continus
• 2.2 - Lois fondamentales et leur application à la description classique
• 2.3 - Principes de formulation des lois de comportement
• 2.4 - Propriétés simplificatrices des matériaux
• 2.5 - Fluides newtoniens
• 2.6 - Fluides newtoniens incompressibles généralisés
  Figure 1 - Variation de viscosité et de contrainte de glissement selon les lois empiriques purement visqueuses
• 2.7 - Viscosimétrie des fluides de Reiner-Rivlin
  Figure 2 - Écoulement de Poiseuille Figure 3 - Écoulement de Couette
• 2.8 - Mécanique expérimentale des fluides de Reiner-Rivlin
  Figure 4 - Influence de n sur la forme du profil de vitesse dans un tube en régime laminaire établi Tableau 1 - Valeurs de f ′′(0), [CORRIGER LE TITRE : fichier SL3427102][CORRIGER [...] Tableau 2 - Valeurs de f ′′(0) pour diverses valeurs de n dans le cas du point [...]

3 - FLUIDES RIGIDES VISCOPLASTIQUES

• 3.1 - Formulation avec seuil
  Figure 5 - Cisaillement simple d’un fluide de Bingham
• 3.2 - Écoulements viscosimétriques
  Figure 6 - Profils de vitesse et de contrainte de cisaillement dans un tube, pour un fluide de Bingham Figure 7 - Exploitation viscosimétrique de l’écoulement de Poiseuille pour un fluide de Bingham Figure 8 - Profil des vitesses angulaires et des contraintes de cisaillement d’un écoulement de Couette, pour un fluide de Bingham, lorsque R1 < rs < R2 Figure 9 - Exploitation viscosimétrique de l’écoulement de Couette pour un fluide de Bingham
• 3.3 - Mécanique expérimentale des fluides rigides viscoplastiques
  Figure 10 - Écoulement d’un fluide de Bingham sur un plan incliné Figure 11 - Profil des vitesses et des contraintes dans un film infini sur un plan incliné

4 - FLUIDES SIMPLES INCOMPRESSIBLES

• 4.1 - Cinématique appropriée
• 4.2 - Lois de comportement
  Figure 12 - Classes de corps matériellement simples
• 4.3 - Formes particulières usitées des lois de comportement
• 4.4 - Écoulement d’un fluide simple à histoire de la déformation pure constante (HDPC)
• 4.5 - Écoulements viscosimétriques
• 4.6 - Appareillages de viscosimétrie
  Tableau 3 - Viscosimétrie  Tableau 4 - Viscosimétrie 
• 4.7 - Écoulements à HDPC non viscosimétriques
  Figure 13 - Écoulement du rhéomètre orthogonal ou de Maxwell
• 4.8 - Mécanique expérimentale des fluides simples
  Figure 14 - Ascension d’un fluide le long de l’axe (effet Weissenberg) Figure 15 - Écoulement d’un fluide autour d’un corps en rotation Figure 16 - Gonflement d’un jet en fluide non-newtonien Figure 17 - Écoulement convergent à l’amont d’un orifice