Quand les ressources mondiales en eau douce deviennent de plus en plus rares et chères, la rosée, une eau pure chimiquement et faisant appel à une énergie radiative gratuite, propre et inépuisable, peut s'avérer un complément utile et, dans certains cas, indispensable.
Depuis une dizaine d'années, les processus de formation et de collecte de la rosée se sont améliorés. Des rendements supérieurs à 0,7 L/m2 par nuit peuvent maintenant être obtenus.