1. Catalymétrie
1.1 Principe
1.2 Réactions indicatrices les plus utilisées
1.3 Avantages et limitations
2. Titrage catalytique
2.1 Principe
2.2 Exemples
3. Catalyse enzymatique
3.1 Principe
3.2 Déterminations analytiques d’enzymes
3.3 Déterminations analytiques d’activateurs de réactions enzymatiques
3.4 Déterminations analytiques d’inhibiteurs de réactions enzymatiques
3.5 Déterminations analytiques de substrats à l’aide d’une seule réaction enzymatique
3.6 Déterminations analytiques de substrats par couplage de plusieurs réactions enzymatiques
Pour en savoir plus
Les propriétés catalytiques d’une substance à doser vis-à-vis d’une réaction, dite réaction indicatrice, ont été utilisées occasionnellement dans le passé en chimie analytique. Citons, par exemple, le dosage du vanadium effectué dès 1867, grâce à son effet catalytique sur la réaction d’oxydation de l’aniline par le chlorate de potassium. Il y a 30 ans environ, ce type de déterminations catalymétriques a connu un intérêt grandissant, principalement grâce à l’apparition sur le marché de micro-ordinateurs à des prix abordables qui ont permis une exploitation aisée et rapide des données cinétiques dont le traitement manuel était jusqu’alors long et fastidieux. Cette période a coïncidé avec une demande rapidement croissante de méthodes permettant l’analyse de traces dans des domaines variés comme la médecine, le contrôle des produits de haute pureté et des aliments ou le contrôle de l’environnement (pollution de l’air et de l’eau). Cette demande a incité un grand nombre de laboratoires à travers le monde à entreprendre des recherches dans ce domaine.
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