Glossaire

# Composes insaponifiables

Dans les ressources documentaires

Articles de références et fiches pratiques à propos de : Composes insaponifiables

Les composants chimiques des produits alimentaires
Réf : F1010

. Les lipides correspondent à un groupe hétérogène de composés organiques insolubles dans l’eau (caractère... , communément appelés « sucres et féculents », constituent un groupe homogène de composés essentiellement... l’ensemble des [...]

10 juin 2002

Les procédés des composants industriels
Réf : TBA1200

(entrevous de plancher, cloisons, voire éléments porteurs). Ces composants industriels préfabriqués... . Les divers composants utilisés La préfabrication concerne un vaste ensemble qui va de la construction... de [...]

Solubilité dans l’eau des composés minéraux
Réf : W130

La solubilité est exprimée par la quantité maximale de substance anhydre, en grammes, soluble dans 100 g d’eau à la température considérée. Exemple : dans 100 g d’eau à 20  o C, on peut dissoudre au maximum 36,4 g de sulfate d’aluminium anhydre. Les nombres en exposant [...]

10 déc. 1992

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