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Contaminants des lipides

Contaminants des lipides dans l'actualité

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Contaminants des lipides dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 mars 2013
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  • Réf : J2310

Vecteurs lipidiques en tant que nanomédicaments

. Cependant, pour s'affranchir des risques liés à des contaminants d'origine animale, les lipides retenus... , les nanoparticules lipidiques basées sur des émulsions s'avèrent des candidats de choix pour le transport... de molécules lipophiles. Leur nature lipidique leur confère biocompatibilité et biodégradabilité... , et le contrôle de l'état physique des lipides permet de moduler leurs propriétés d'encapsulation et de relargage...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 juin 2021
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  • Réf : P3325

Lipides alimentaires

Dans cet article, les diverses techniques d'extraction pratiquées sur les lipides alimentaires... sont citées de la façon la plus exhaustive possible. Les lipides , utilisés comme corps gras... ), des tocophérols, des hydrocarbures... Les lipides biologiques comportent des triglycérides, des acides gras... et des[nbsp ]phospholipides mais aussi des lipides complexes tels que les phosphoglycérides...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 juin 2021
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  • Réf : P3327

Lipides alimentaires

Contaminants des lipides... L'analyse des lipides alimentaires nécessite souvent d'être complétée par l'étude... de qualité avec notamment la recherche de contaminants. Il propose des méthodes de vérification... les normes ou méthodes en vigueur qui peuvent être appliquées pour ces différentes analyses. Les lipides...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 04 juin 2013
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  • Réf : 1168

Absorption-Distribution-Métabolisation-Excrétion(ADME) : Quel est le circuit d’une substance chimique dans l’organisme ?

Vous faites manipuler des produits chimiques à vos opérateurs ; vous souhaitez déterminer les conséquences potentielles d’une exposition professionnelle et comprendre la toxicité des substances chimiques à court, moyen et long terme.

Cette fiche vous permettra de comprendre l’ADME (Absorption-Distribution-Métabolisation-Excrétion) ou comment une substance chimique pénètre dans l’organisme (Absorption), comment elle atteint les différents organes (Distribution), quel traitement elle subit dans l’organisme (Métabolisation) et comment elle est éliminée de l’organisme (Excrétion).

Vous pourrez ainsi déduire les risques d’exposition potentiels à des substances chimiques sur les lieux de travail, ainsi que mettre en adéquation les moyens de protection, de prévention et de contrôle individuels et collectifs des expositions, mis à la disposition des opérateurs.

  • Comment une substance chimique pénètre-t-elle dans l’organisme ?
  • Dans quel organe va-t-elle ?
  • Quel est son devenir ?

Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.


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