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Fabrication

Ensemble d'opérations qui permettent la réalisation d'un produit alimentaire à partir d'un ou de plusieurs ingrédients. On parle de processus de fabrication.

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Fabrication dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 oct. 2018
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  • Réf : AM3656

Élaboration de nanocomposites à base d’argile lamellaire par extrusion bivis

Cet article décrit la préparation de nanocomposites à base de polypropylène et d'argile lamellaire par extrusion bivis. Après avoir présenté l'intérêt potentiel de ces matériaux, les techniques expérimentales de préparation et de caractérisation de ces nanocomposites sont détaillées. Ensuite, l'influence des paramètres opératoires (vitesse de vis, débit d'alimentation ou temps de mélange, température du fourreau) sur la microstructure est évaluée, d'abord dans un mélangeur interne, puis dans une extrudeuse bivis. Enfin, il est montré comment une approche de modélisation fondée sur la thermomécanique des écoulements peut aider à résoudre les problèmes d'optimisation et de mise à l'échelle.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 sept. 2018
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  • Réf : N4810
  • Article de bases documentaires
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  • 10 juil. 2018
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  • Réf : N4811

Céramiques

Les céramiques ont connu un essor considérable depuis la seconde moitié du XX e siècle. Ce sont les acteurs essentiels de la « science des matériaux » en compagnie des métaux d’une part, des polymères et matériaux naturels d’autre part. Elles sont d’une extrême diversité de composition, les possibilités étant loin d’avoir été toutes explorées, si bien que l’ingénieur ne peut pas les oublier lorsqu’il conçoit un nouveau produit ou qu’il veut en améliorer un plus ancien. Cet article  traite de ce qui fait la spécificité des céramiques et il examine les différentes techniques mises en œuvre pour les fabriquer. Un classement de ces matériaux, fondé sur leurs différents usages, est proposé.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 16 juin 2015
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  • Réf : 0588

Fiabiliser un procédé

Un procédé fiable peut être assimilé à un procédé dont nous pouvons prédire le comportement et ainsi disposer de levier pour agir et influencer ses résultats. A contrario, et c’est ce que nous voulons éviter, un processus réputé non fiable ne permet pas d’en prédire son comportement, car il est sensible aux aléas, dérives et autres « événements indésirables » ; tous ces éléments vont in fine le faire varier et en impacter la donnée de sortie ou son résultat.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 24 juil. 2014
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  • Réf : 1296

Comprendre les plans d’expérience

Vous souhaitez optimiser votre outil de production pour améliorer la qualité de vos produits ou encore parfaire le capital connaissances de vos procédés en formalisant les réglages que seuls vos techniciens de ligne ou de maintenance proches de la retraite semblent pouvoir maîtriser après des heures d’acharnement.

En utilisant les plans d’expérience (factoriel complet, fractionnaire, Taguchi), vous allez pouvoir mettre en œuvre vos projets tout en optimisant également votre charge de travail.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 24 juil. 2014
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  • Réf : 1297

Réaliser un plan d’expérience simple

Vous aimeriez utiliser un plan d’expérience pour améliorer votre outil de production mais vous ne savez pas par quel bout prendre le problème, alors ne vous en faites pas et suivez le guide.

En utilisant ce guide de mise en œuvre de plans d’expérience simple,vous allez pouvoir mettre aisément en œuvre votre projet.


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