Glossaire

# Facteurs antitrypsiques : définition et propriétés

Facteur contenu dans certains aliments (graines de légumineuses, blanc d'oeuf cru, lait cru, etc.) et perturbant l'activité de la trypsine, une enzyme sécrétée par le pancréas et responsable de la digestion des protéines.
Dans les ressources documentaires

Articles de références et fiches pratiques à propos de : Facteurs antitrypsique

Unités légales et facteurs de conversion
Réf : 24

1. Grandeurs, unités et symboles 2. Facteurs de conversion Une unité de mesure... dans le grand public aux États-Unis. C’est la raison pour laquelle le présent article donne les facteurs...

10 mai 1994

Approche systémique des facteurs humains dans l’entreprise
Réf : AG1520

Le Facteur Humain , expression mystérieuse, parfois chargée d’incompréhension, évoque... à ce facteur humain que des projets aboutissent, que des entreprises réussissent, que des systèmes dits « à... au facteur humain [...]

10 juil. 2002

Intégration des facteurs culturels dans la conception [...]
Réf : AG2120

’identifier sept facteurs culturels comme autant de points de références pour l’évaluation et/ou la conception de produits... . La validation de ce référentiel de facteurs culturels a été faite à partir d’une démarche expérimentale... en [...]

10 janv. 2002

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