Cet article sur la chaîne du froid alimentaire aborde les phénomènes qui entrent en jeu lors... de la conservation des aliments au froid. Les caractéristiques propres à la nature des produits sont analysées... du froid est l’ensemble des moyens techniques frigorifiques grâce auxquels un lot de denrées conserve... par les consommateurs ou par le transformateur industriel [BE 9 766]. Il n’existe pas de chaîne du froid type...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
se font à froid ou à chaud. Cet article est consacré aux déformations à froid, c’est-à-dire à température ambiante... de déformation , cet article présente les lois de comportement en déformation à froid : critères... , où sont abordés respectivement les problèmes de déformation plastique à froid et à chaud, à l'exclusion... dans l'analyse de la plupart des procédés, font l'objet d'articles séparés Métallurgie en mise en forme à froid...
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La production de froid est obtenue à partir de machines de réfrigération à compresseurs... le froid ne manque pas d’intérêt : fonctionnement sous conditions tarifaires plus basses, apport de secours... pour les moyennes puissances (< 500 kW froid, peu utilisé) ; « scroll » (deux... spirales emboîtées l’une dans l’autre) pour les petites puissances (< 400 kW froid...
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Que vous soyez confronté à un problème simple ou complexe, il est important de ne pas se limiter aux causes apparentes du problème pour pouvoir proposer des solutions adaptées et pérennes. Le moyen pour y arriver est d’identifier les causes fondamentales ou causes racines du dysfonctionnement. La méthode des « 5 Pourquoi ? » est un outil simple d’utilisation pour mettre en évidences ces causes racines rapidement.
Associé à un diagramme d’Ishikawa, l’outil « 5 Pourquoi ? » vous permettra d’avoir une vision plus précise et structurée des causes ayant engendré la situation, plus particulièrement dans les situations complexes, où certaines causes ne sont pas intuitives.
Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.
Dans le cadre du SMQ, le processus support « ressources humaines » doit prendre en charge le management des compétences en :
Plusieurs questions se posent alors :
Amélioration des performances, Certification ISO 9001, Management intégré...
Dans le cadre des études de dangers (EDD), le phénomène de BLEVE constitue généralement un accident majeur dont les effets sont dimensionnants pour la maîtrise de l’urbanisation. Suite à de tragiques accidents comme celui de Feyzin (1966 – France) ou encore à San Juanico, proche de Mexico (1984 – Mexique), les industriels ont su tirer profit de l’accidentologie pour mettre en œuvre des mesures de maîtrise des risques (MMR) adaptées afin de prévenir ce phénomène. En revanche, pour s’assurer de la pertinence des MMR en place sur un site, il est impératif de :
Par ailleurs, pour estimer les effets associés à un BLEVE de gaz liquéfié inflammable, il s’avère nécessaire de connaître les modèles recommandés par l’Administration.
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