#

Huile de friture

Huile de friture dans actualités

PublicitéDevenez annonceur

Toute l'actualité


Huile de friture dans les livres blancs


Huile de friture dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
  • |
  • 10 déc. 2008
  • |
  • Réf : F6070

Technologies des corps gras (huiles et graisses végétales)

Les huiles et graisses végétales jouent un rôle majeur dans notre alimentation...  ; nous les consommons directement sous forme d'huile raffinée ou vierge, ou bien indirectement via de nombreux produits... sociétales actuelles. En parallèle, l'utilisation des huiles végétales se développe dans le secteur... pour une chimie basée sur les agroressources de notre planète. Le développement des biocarburants (esters d'huiles...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
  • |
  • 10 sept. 2014
  • |
  • Réf : F6075

Enjeux biologiques, agronomiques et environnementaux de la culture du palmier à huile

 % pour l'agro-alimentaire : huiles de table, huiles de friture, margarines, matières grasses pour boulangerie, pâtisserie... à huile possède des atouts naturels pour répondre aux défis combinés de la sécurité alimentaire... et de l’intensification écologique. Ainsi, la production d’huile de palme repose désormais sur une filière agroalimentaire... durable d’huile de palme, capable de satisfaire une demande croissante de traçabilité et de responsabilité...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
  • |
  • 10 déc. 1996
  • |
  • Réf : K345

Huiles essentielles

Cet article traite des caractéristiques analytiques des huiles essentielles. Le classement... de linalyle, citral, citronellal...) ou le groupe de constituants d’une huile essentielle (à phénols... des huiles essentielles n’a le mérite de la clarté, ni celui de la précision. Cet auteur définit les huiles... peut être étendue aux huiles essentielles obtenues par expression à froid de l’écorce ou zeste des fruits de Citrus...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
  • |
  • 08 avr. 2016
  • |
  • Réf : 0843

Taxe générale des activités polluantes (TGAP) : quelles sont les obligations ?

La taxe générale sur les activités polluantes (TGAP) a été instituée le 1er janvier 1999. Elle porte actuellement sur dix catégories d’activités polluantes, dont l’une d’entre elles est l’autorisation d’exploitation et l’exploitation des établissements industriels et commerciaux qui présentent des risques particuliers à l’environnement (ICPE).

  • Qui concerne-t-elle ?
  • Comment la calculer ?
  • Qui gère ces taxes ?

180 fiches actions pour auditer et améliorer vos réponses aux obligations relatives aux installations classées pour la protection de l'environnement

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
  • |
  • 22 févr. 2018
  • |
  • Réf : 1215

Mon activité génère des déchets. Quelles sont mes principales obligations ?

Toute activité est source de déchets (rebuts de production, emballages, etc.).

  • Sont-ils tous réellement des déchets au vu de l’article L. 541-1-1 du Code de l’environnement ?
  • Êtes-vous producteur de déchets ?
  • Finalement, quelle est la définition d’un déchet ?
  • Quelles sont vos obligations vis-à-vis de leur gestion ?
  • Pouvez-vous optimiser la gestion de vos déchets tant sur le plan environnemental que sur le plan économique ?

En fonction de la typologie de vos déchets et de votre statut vis-à-vis des installations classées pour la protection de l’environnement, vos obligations vont différer.

Une bonne gestion de vos déchets vous permettra de répondre aux exigences réglementaires mais aussi de réduire vos coûts de traitement le plus souvent.

L’objectif de ce chapitre est de vous guider pour l’identification et la caractérisation de vos déchets, la définition des obligations auxquelles vous devez répondre et l’optimisation de votre gestion des déchets.

Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
  • |
  • 03 sept. 2015
  • |
  • Réf : 1489

Maîtriser le risque chimique dans les activités de dépollution de VHU

Les centres agréés VHU (ce que le grand public nomme « casse automobile ») ont l’obligation légale d’effectuer la dépollution des véhicules hors d’usage (VHU). Cette activité, bien que bénéfique pour l’environnement, expose néanmoins les salariés de ces centres à des risques chimiques qui ne sont pas toujours bien appréhendés. Cette fiche permet de faire le point. Elle s’adresse aux exploitants de centres, aux préventeurs et aux consultants intéressés par le sujet.

Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.


INSCRIVEZ-VOUS AUX NEWSLETTERS GRATUITES !