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Insaponifiable

Insaponifiable dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
  • pdf en anglais
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  • 10 mai 2013
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  • Réf : K330

Corps gras

insaponifiable... , incluant leurs compositions et les teneurs en insaponifiables des huiles végétales. Afin de souligner... . Insaponifiables Lorsque les huiles comestibles sont saponifiées avec une solution aqueuse alcaline, les savons... pas et surnage au-dessus de la solution de savon. Cette fraction de l'huile est appelée insaponifiable...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 mai 2002
  • |
  • Réf : K340

Résines naturelles

 : la fraction insaponifiable des résines de pin). Pour dénommer et différencier, selon l’origine,...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 juin 2021
  • |
  • Réf : P3327

Lipides alimentaires

Composés insaponifiables... des composés mineurs constituant la fraction insaponifiable avec notamment la détermination des compositions... insaponifiables (2 à 10 %) ne réagissant pas avec un réactif alcalin. Cet article concerne principalement... les composés insaponifiables . Il traite du fractionnement de l’insaponifiable et de l’analyse des différentes...

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