Glossaire

# Macromolecules biologiques

Dans les ressources documentaires

Articles de références et fiches pratiques à propos de : Macromolecules biologiques

Levures biologiques alimentaires et poudres levantes
Réf : F4600

La confusion entre poudre levante (levure chimique) et levure biologique de boulangerie (produit... biologiques ( Saccharomyces , Candida , Torulopsis ) et les « levures chimiques » (bicarbonate de sodium... entre poudre levante [...]

10 mars 2005

Traitements biologiques aérobies des effluents industriels
Réf : G1300

sur les sites industriels. L’épuration biologique qui utilise les bactéries pour l’élimination de la pollution... industriels. Dans bien des cas, l’ épuration biologique qui utilise les bactéries pour l’élimination... à des stations [...]

10 janv. 2007

Analyse des macromolécules biologiques
Réf : P3300

Les macromolécules biologiques synthétiques connaissent un développement considérable grâce... sur la recombinaison génétique (génie génétique). Les macromolécules biologiques artificielles [...]

10 juin 2018

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