La sécurité alimentaire, dont la qualité microbiologique des aliments est une composante... des dépenses de santé. La maîtrise des risques microbiologiques repose sur le respect des règles d... que comporte l’analyse microbiologique du produit fini. Il en résulte une évolution de la réglementation... ’innocuité microbiologique toujours plus forte, la parfaite maîtrise de la contamination est indispensable. Elle repose...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
environnemental, toutes les conditions nutritives, physico-chimiques et (micromicro)biologiques nécessaires... , d’origines humaine et environnementale. La maîtrise de l’environnement microbien a pour objectif... microbiologique des milieux de l’environnement participent au plan de surveillance de l’environnement maîtrisé... Les milieux de l’environnement (air, surfaces, eau) présentent une contamination microbiologique permanente...
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microbiologie environnementale... dans les laboratoires de microbiologie environnementale, ou sur site, ont introduit de nouveaux critères d... de populations en mélange, avec une très bonne sensibilité en microbiologie environnementale. Spectrométrie... Nouvelles méthodes de mesure des micro-organismes environnementaux...
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