- Article de bases documentaires
|- 10 mars 2001
|- Réf : F6030
contenant le mucilage est produite par démucilagination à l'eau de l'huile brute. Après séchage... . Certaines installations de trituration produisent de l'huile démucilaginée mais réintroduisent le mucilage... min environ dans un réservoir de réaction. Une centrifugeuse à disques sépare le mucilage hydraté...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 nov. 2020
|- Réf : F6160
sont mis directement à sécher avec les résidus de mucilage qui entourent la parche. Les cafés traités... le dépulpage, sans démucilagination, avec les résidus de mucilage qui entourent la parche. Cette technique... ’ochratoxines pour lesquelles les résidus de mucilage constituent un excellent substrat. Pour ces raisons, il importe que le café, entouré... de ses résidus de mucilage, sèche le plus rapidement possible. Démucilagination Plusieurs techniques existent...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires : FICHE PROCÉDÉ
|- 10 déc. 2021
|- Réf : FPR271
composée des restes du mucilage séché. Du cacao marchant aux produits semi-finis La deuxième partie...
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