osséine... peptidiques. Osséine ; ostéine Matrice extracellulaire de l’os, formée d’une substance fondamentale... . Elle contient 95 % de collagène. L’osséine est le collagène des os, utilisé pour les colles et la gélatine...
Les bases documentaires des Techniques de l'Ingénieur couvrent tous les grands domaines de l'ingénierie. Lancez votre recherche, affinez-là, obtenez vos réponses !
osséine... à celui de gélatine, lors de leur réception à l’usine (figure 3 ). Matière première : osséine ou ostéine... -dire la véritable matière première « osséine » ou « ostéine » utilisée pour la production de gélatine. Le matériau... émulsionnée, un processus spécifique utilisant un équipement adapté est nécessaire. À retenir L’osséine...
Les bases documentaires des Techniques de l'Ingénieur couvrent tous les grands domaines de l'ingénierie. Lancez votre recherche, affinez-là, obtenez vos réponses !
extracellulaire organique des os (osséine ou ostéine) et des tissus conjonctifs (peaux), qui est composée à 95... à l’os sa résistance à l’étirement. Ces ostéoblastes sont des cellules qui produisent de l’osséine (ou... , à une valeur de pHi de 6,5 à 8,5 pour l’osséine, et de 7,5 à 9,5 pour les peaux porcines. Elle solubilise le β... soit sous forme de peaux de porcins (classe A), soit sous forme d’os et d’osséine de bovins (classe B). Le process...
Les bases documentaires des Techniques de l'Ingénieur couvrent tous les grands domaines de l'ingénierie. Lancez votre recherche, affinez-là, obtenez vos réponses !
TECHNIQUES DE L'INGENIEUR
L'EXPERTISE TECHNIQUE ET SCIENTIFIQUE
DE RÉFÉRENCE
Avec Techniques de l'Ingénieur, retrouvez tous les articles scientifiques et techniques : base de données, veille technologique, documentation et expertise technique
Plus de 10 000 articles de référence, fiches pratiques et articles interactifs validés par les comités scientifiques
Toute l'actualité, la veille technologique, les études de cas et les événements de chaque secteur de l'industrie
SUIVEZ-NOUS
