Glossaire

# Parametres rheologiques

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Articles de références et fiches pratiques à propos de : Parametres rheologiques

Rhéologie, texture et texturation des produits alimentaires
Réf : F3300

. Pour mesurer ces propriétés mécaniques, on a coutume d’utiliser des méthodes rhéologiques. La rhéologie (le... . La mesure des propriétés rhéologiques des produits alimentaires permet de prévoir leur comportement... [...]

10 déc. 2006

Rhéologie et produits formulés complexes
Réf : J2145

La rhéologie des produits formulés est assez complexe, car elle est fonction notamment du type... du produit. Les approches fondamentales et conventionnelles de la rhéologie dite « classique... . Cet outil méthodologique original [...]

10 mars 2010

Essais rhéologiques à chaud
Réf : M3009

et la torsion à chaud. La compression et la torsion ont pour objectif l'étude de la rhéologie du matériau... , de déterminer l’énergie d’activation apparente et les paramètres d’écrouissage et de restauration dynamique... de la [...]

10 juin 2009

Dans l'actualité

Actualité à propos de : Parametres rheologiques

Article d'actualité 3Deus Dynamics : l’impression 3D sans limites
9 Mai 2023
3Deus Dynamics : l’impression 3D sans limites

Issue de travaux de recherche menés au sein de la plateforme lyonnaise 3d.FAB, la jeune pousse 3Deus Dynamics est en passe d’industrialiser un procédé d’impression...

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