La protection chimique des cultures et la lutte chimique antiparasitaire subissent une crise prolongée, le nombre de substances actives disponibles a sérieusement chuté en quelques décennies. Certaines dispositions réglementaires, ainsi que l'obligation pour les utilisateurs de se soumettre à des formations adaptées, visent à réduire les risques. Cet article propose un itinéraire historique afin d’informer de l'état présent. Se succédant les uns aux autres, les problèmes et les réponses scientifiques sont explorés, depuis le jus de tabac utilisé au XVIIIe siècle jusqu'aux molécules et formulations complexes d'aujourd'hui.
Résumé Les activités anthropiques sont à l'origine de la dispersion de polluants redoutables. Les biocides, tels que le parathion, et les métaux lourds, tels que le cuivre, sont des exemples très démonstratifs. Le parathion et ses dérivés sont de puissants insecticides et fongicides. En revanche, ils s'avèrent extrêmement toxiques pour toute forme de vie animale, et cela à cause de leur nature chimique ; ce sont des thiophosphates. Les sels de cuivre, sont des polluants persistants, très répandus, qui, à fortes concentrations, sont nocifs pour les mammifères et très toxiques pour les organismes marins. Pour la première fois, il est proposé de coupler deux stratégies innovantes et durables de dépollution minérale et organique. Des plantes aquatiques hyperaccumulatrices de cuivre sont utilisées pour phytoextraire des sels de Cu(II) dans des bassins mimant des zones aquatiques contaminées. La biomasse chargée en sels métalliques est ensuite transformée en catalyseur d'hydrolyse du parathion. Une étude par RMN 31 P montre sans ambiguïté que les sels de cuivre d'origine végétale accélèrent la dégradation du parathion de façon univoque. Abstract Human activities are the cause of dispersion of dangerous pollutants. Biocides, such as parathion, and heavy metals such as copper, are very demonstrative examples. Parathion and its derivatives are potent insecticides and fungicides. However, they are extremely toxic to all forms of animal life, and this because of their chemical nature, they are phosphorothioates. Copper salts are persistent and widespread polluants, which in high concentrations are harmful to mammals and highly toxic to marine organisms. For the first time, it is proposed to combine two innovative and sustainable strategies to remediate mineral and organic pollution. Aquatic hyperaccumulators of copper are used to phytoextract salts of Cu(II) in pools mimicking contaminated areas. Biomass loaded with metal salts is then transformed into a catalyst for hydrolysis of parathion. A 31 P NMR study clearly shows that copper salts derived from vegetables accelerate the degradation of parathion unequivocally. Mots-clés pollution, pesticide, phytoextraction, métaux lourds, chimie écologique, RMN 31 P Keywords phytoextraction, pollution, pesticide, heavy metals, ecological chemistry, 31 P NMR Points clés Domaine : Chimie écologique Degré de diffusion de la technologie : Émergence | Croissance | Maturité Technologies impliquées : Phytoextraction, catalyse chimique Domaines d'application : Environnement, dépollution naturelle Principaux acteurs français : Centres de compétence : Centre d'Écologie Fonctionnelle et Évolutive de Montpellier, UMR CNRS 5175 ; Institut Européen des Membranes UMR 5635 ; Hydro Sciences Montpellier UMR 5569 ; Université d'Avignon et des Pays du Vaucluse ; INERIS (Institut National de l'Environnement et des Risques Industriels) ; Laboratoire de Géophysique Interne et Tectonophysique de Grenoble 2 Industriels : Phytorestore, de nombreuses agences de l'eau travaillent dans le domaine de l'épuration de l'eau par phytoremédiation ; Rhodia, catalyse chimique
L’usage intensif des produits chimiques depuis les années 1950 a contribué à l’émergence d’un nouveau concept, celui des perturbateurs endocriniens. Selon ce concept, les perturbateurs endocriniens sont des substances capables de modifier le développement et le fonctionnement normal du système hormonal. Ils sont d’origine soit naturelle (phyto-œstrogènes du soja), soit de synthèse (bisphénol A, phtalates, parabènes, certains pesticides…) et sont omniprésents dans l’environnement. Cet article s’intéresse aux effets cocktails liés à l’exposition de la population générale aux perturbateurs endocriniens et à certains pesticides.
Vos salariés sont exposés à des substances chimiques dont l’action peut avoir des conséquences importantes sur la fertilité. Il est donc important de comprendre le mécanisme d’action de ces substances sur les organismes.
Cette fiche vous permettra de connaître l’impact des xénobiotiques sur le système reproducteur mâle et femelle, et d’en déduire les conséquences, en répondant aux questions suivantes :
Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.
Les perturbateurs endocriniens peuvent avoir un impact important sur la santé des personnes exposées. Cette fiche vous permettra de connaître l’impact des xénobiotiques sur le système endocrinien, et d’en déduire les conséquences.
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Les métiers de la dépollution sont des métiers récents mais présentant de nombreux risques pour les salariés des entreprises intervenantes. Cette fiche apporte quelques recommandations à adopter pour se prémunir du risque chimique.
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