Glossaire

# Séchage par atomisation : définition et propriétés

Procédé consistant à vaporiser, à l’aide d’une buse ou d’un atomiseur rotatif, une solution ou une dispersion dans une colonne d’air chaud pour en éliminer le solvant (en général l’eau).
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Articles de références et fiches pratiques à propos de : Séchage par atomisation

Séchage des produits alimentaires
Réf : F3002

en complément de l'atomisation et en séchage de luzerne par vapeur d'eau surchauffée (voir §  3.6.3... Qes opérations de séchage jouent un rôle important dans les industries alimentaires... sur la qualité finale. Le [...]

10 mars 2008

Swell-drying : séchage et texturation par DIC des végétaux
Réf : F3005

Séchage... Dans de nombreuses opérations de séchage de milieux poreux (produits biologiques), la structure... , le séchage traditionnel par air chaud se distingue par la facilité de son application, son adéquation... de [...]

10 sept. 2012

Séchage industriel
Réf : J2455

de séjour du produit dans la chambre d'atomisation est difficile. Les techniques de « séchage deux temps... le séchage par atomisation au profit d'un séchage dans un procédé extérieur à [...]

10 déc. 2008

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