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Streptoverticillium-mobaraensis

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Streptoverticillium-mobaraensis dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 déc. 2025
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  • Réf : F4750

Transglutaminase

Streptoverticillium mobaraensis... par fermentation traditionnelle à partir de Streptoverticillium mobaraensis en 1989 (Ajinomoto, Japon... issue de la souche S-8112 de Streptoverticillium mobaraense (Ajinomoto, Japon) est commercialisée... lividans. ont découvert que la transglutaminase isolée à partir de Streptoverticillium mobaraense...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 juin 2021
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  • Réf : RE286

Valorisation du palmier-dattier

Outre la datte, le palmier-dattier offre une large gamme de sous-produits agricoles, qui va de l’artisanat de vannerie au bois de construction en passant par les aliments de bétail. Les énormes quantités de matière fibreuse sous forme de stipe et palme, les dattes de mauvaise qualité et les graines sont jetées dans l'environnement. Ces déchets détiennent un immense potentiel comme matière premièr...

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