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peut s’effectuer. Staphylococcus aureus , bactérie pathogène des produits alimentaires responsable de toxi... et la conservation à + 3 C protège théoriquement du risque de toxi-infection. Des accidents [...]
10 mars 2001
ainsi que la salubrité, est nécessaire. En effet, elle permet d’éviter une toxi-infection alimentaire collective (TIAC... FRANCE - Surveillance des toxi-infections [...]
10 juin 2026
confirmées et près de 500 cas mortels dans l’Union européenne en 2016. Les toxi-infections alimentaires... et de contrôle des maladies ont signalé environ 360 000 hospitalisations dues à des infections [...]
10 déc. 2019
