fait l’objet de trois fascicules : F 6 150 - Procédés de transformation en sucrerie (Partie 1... statistique 2001 . Composition de la betterave La culture de la betterave (figure 1 ) pour le sucre... et les solutions impures. Sous forme cristalline sa densité est de 1 588 kg/m 3 et son point de fusion de 160 o C... boueuse recyclée (il faut de l’eau boueuse car la densité des betteraves varie de 1,05 à 1,09). Les débits...
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, tandis que 34 % des laits collectés étaient transformés en fromages [1] . Cette même année, il était... produit 1 685 425 tonnes de fromage, 94,3 % étaient au lait de vache, 3,3 % au lait de chèvre, 2... ,9 % au lait de brebis [1] . Cette production fromagère équivaut à 25 % de la production européenne (Union... Les écarts se mesurent parfois par des facteurs supérieurs à 1 000. Cependant, trois grandes classes de même...
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est caractérisé, comme en CLHP, par deux types de pores, les macropores (1 à 2 µm) et les mesopores (13 nm... par l’utilisateur. On trouvera dans des ouvrages spécialisés [1] [2] le protocole expérimental pour préparer... à analyser est déposée à l’aide d’un capillaire calibré ou d’une seringue à une petite distance (1 cm... en général) de l’extrémité de la couche. Le volume déposé est très faible (1 à 5 µL) et il faut prendre garde...
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