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Virus : définition et propriétés

Particules organiques de petite taille, caractérisées par leur incapacité à se multiplier par division, à l'inverse des micro-organismes. Par conséquent, les virus ont besoin d'infecter une cellule hôte pour assurer leur prolifération. Ils sont composés d'une ou plusieurs molécules d'acide nucléique (soit d'ADN, soit d'ARN, simple ou double brin), entourées d'une coque de protéines appelées capside, parfois d'une enveloppe. Ils ne possèdent en général aucune enzyme pouvant produire de l'énergie, et ils ne peuvent se reproduire qu'en utilisant les enzymes d'une cellule vivante. En industrie alimentaire, et plus particulièrement laitière, l'apparition du bactériophage est une crainte, car il parasite les bactéries lactiques incapables alors d'assurer la fermentation dans certains produits laitiers (yaourts, fromages, crèmes, etc.).

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Virus dans les ressources documentaires

  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 mai 2016
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  • Réf : BIO7115

Application des biocapteurs pour la détection des pathogènes

commercialisés pour la détection de virus et de bactéries. Dans le cas d’un biocapteur pour la détection... , tissu, etc.) qui reconnaissent spécifiquement la cible (virus, bactérie) sont immobilisés sur le support... with CCD scanner to generate human monoclonal antibodies against influenza virus. MAHALANABIS (M... électrique à base des nanofils fonctionnalisés avec les anticorps dirigés contre le virus de la grippe était...

Les bases documentaires des Techniques de l'Ingénieur couvrent tous les grands domaines de l'ingénierie. Lancez votre recherche, affinez-là, obtenez vos réponses !

  • Article de bases documentaires
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  • 10 oct. 2017
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  • Réf : H5440

Virus informatiques et autres infections informatiques

virus informatique... Les virus et autres codes malveillants recouvrent une réalité complexe. Il existe... et une lutte efficaces. Cet article présente les virus dans un contexte général, et en lien avec les infections... de lutte efficace. Le terme de virus informatique, né en 1984, est désormais bien connu du grand...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 déc. 2021
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  • Réf : P3358

Gestion des déchets d’activités de soins dans le contexte de l’épidémie de COVID-19

Suite à l’apparition du virus SARS-CoV-2, le Haut Conseil de la santé publique a défini... , les connaissances sur la transmission du virus, sa persistance sur les surfaces et ses modes d’inactivation et, d... dans la ville de Wuhan (région du Hubei). Le 9 janvier 2020, un nouveau virus émergent était identifié par l’OMS... « virus 2019-nCoV » ( novel coronavirus ), a été officiellement nommé, le 11 février 2020, SARS-CoV-2...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 08 nov. 2014
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  • Réf : 1179

Action des substances chimiques sur les organes : la cancérogénèse

Les substances chimiques qui pénètrent dans les cellules peuvent interférer avec le patrimoine génétique de celles-ci. Cela peut avoir un impact très important sur la santé des personnes exposées, notamment provoquer des cancers.

Cette fiche vous permettra de connaître l’impact des xénobiotiques sur les processus de cancérisation et sur les moyens de les étudier.

Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 19 avr. 2019
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  • Réf : 1186

Les produits biocides : obligations réglementaires

Vous mettez sur le marché européen un produit biocide. Vous vous demandez quelles sont les obligations qui en découlent.

Les produits biocides sont réglementairement en période transitoire ; avant de déterminer vos obligations, il vous faut déterminer de quelle réglementation vous dépendez.

100 fiches actions pour auditer et améliorer vos réponses aux obligations liés aux produits ou substances chimiques : santé et sécurité, usages, scénario d’exposition, autorisations, restrictions, étiquetage…

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 04 août 2015
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  • Réf : 1498

Instaurer l’esprit frugal dans votre entreprise

L’innovation frugale est plus qu’une stratégie : c’est un nouvel état d’esprit qui vise à utiliser judicieusement les ressources disponibles pour concevoir des innovations à la fois simples et essentielles. Les mots d’ordre sont économie, agilité et flexibilité, de façon à réduire drastiquement les coûts tout en répondant aux besoins de l’ensemble de la chaîne de valeurs.

Cette fiche vous donnera des conseils pour :

  • changer de point de vue, en venant questionner les règles de votre entreprise et en retravaillant sur l’identité des technologies existantes ;
  • intégrer la flexibilité des logiques frugales, en s’organisant différemment et en ouvrant les frontières de la conception au réseau sociotechnique local.

Méthodes, outils, pilotage et cas d'étude


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