à la suite des travaux de Serge Renaud RENAUD (S.C.), DE LORGERIL (M.) - Wine alcohol platelets and the... chronic treatment with red wine polyphenols (RWP) on cerebral arterioles in the spontaneous hypertensive... (S.C.), DE LORGERIL (M.) - Wine alcohol platelets and the french paradox for coronary heart disease... -vasculaires RENAUD (S.C.), DE LORGERIL (M.) - Wine alcohol platelets and the french paradox for coronary heart...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
.L.), GUESALAGA (A.R.), BORDEU (E.), GONZÁLEZ (A.S.) - Rapid measurement of phenolics compounds in red wine using... .) - Investigation of variety, typicality and vintage of French and German wines using front-face fluorescence... : a new tool for control in the wine industry. . Ces travaux ne visent pas à interpréter précisément... red wines from ultraviolet-visible spectra using a partial least-squares model in latent variables...
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concentrated grape musts) and wines by application of nuclear magnetic resonance (SNIF-NMR/RMN-FINS 1... ). Determination by isotope ratio mass spectometry 13 C/ 12 C of wine ethanol or that obtained through the... determination of water in wines and must. . Ces isotopes sont analysés car, présents en faible concentration... a key factor in grape ripening and vintage quality for red bordeaux wine. How can it be assessed for...
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