à la suite des travaux de Serge Renaud RENAUD (S.C.), DE LORGERIL (M.) - Wine alcohol platelets and the... with red wine polyphenols (RWP) on cerebral arterioles in the spontaneous hypertensive rat... (S.C.), DE LORGERIL (M.) - Wine alcohol platelets and the french paradox for coronary heart disease... -vasculaires RENAUD (S.C.), DE LORGERIL (M.) - Wine alcohol platelets and the french paradox for coronary heart...
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.L.), GUESALAGA (A.R.), BORDEU (E.), GONZÁLEZ (A.S.) - Rapid measurement of phenolics compounds in red wine using... .) - Investigation of variety, typicality and vintage of French and German wines using front-face fluorescence... : a new tool for control in the wine industry. . Ces travaux ne visent pas à interpréter précisément... red wines from ultraviolet-visible spectra using a partial least-squares model in latent variables...
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concentrated grape musts) and wines by application of nuclear magnetic resonance (SNIF-NMR/RMN-FINS 1... ). Determination by isotope ratio mass spectometry 13 C/ 12 C of wine ethanol or that obtained through the... determination of water in wines and must. . Ces isotopes sont analysés car, présents en faible concentration... a key factor in grape ripening and vintage quality for red bordeaux wine. How can it be assessed for...
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