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La gomme xanthane est un hétéropolysaccharide synthétisé par une bactérie « Xanthomonas... . Bien que son prix soit relativement élevé, la gomme xanthane trouve des applications industrielles... /an, connaît une croissance soutenue de plus [...]
10 déc. 2001
xanthane (dénommée généralement xanthane), les carraghénanes… ; après greffage sur un polymère naturel... de chacun et de créer des synergies. Exemple : mélanger du xanthane et un galactomannane permet, grâce... [...]
10 juin 2016
La gomme xanthane est un hétéropolysaccharide synthétisé par une bactérie « Xanthomonas... . Bien que son prix soit relativement élevé, la gomme xanthane trouve des applications industrielles... /an connaît une croissance soutenue de plus [...]
10 déc. 2000
La biodiversité marine est naturellement source de diversité de structures chimiques. Les polysaccharides bactériens d'origine marine sont probablement source...
Quelle innovation biotechnologique ne doit-on pas rater ce mois-ci ? Un dôme durable conçu à partir d'une pâte de mycélium...
