- Effect of γ-aminobutyric-rich yogurt on insulin sensitivity in a mouse model of type 2 diabetes mellitus...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
, physicochemical and sensorial properties of commercial plant-based yogurts. RINCON (L.), BRAZ ASSUNÇÃO... .), RIZZELLO (C.G.) - Plant-Based Alternatives to Yogurt: State-of-the-Art and Perspectives of New...
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peuvent être utilisées BÉAL (C.), HELINCK (S.) - Yogurt and other fermented milks. . Les principales espèces...
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