1. Classification des enzymes
La classification des enzymes, établie selon la nomenclature de la Commission Enzyme (EC), permet de désigner chaque enzyme par un nom de code et prend en considération la nomenclature spécifique de l’IUBMB ( International Union of Biochemistry and Molecular Biology ).
À chaque enzyme est attribuée une série de nombre. Le premier chiffre N qui succède à l’EC correspond à la classe enzymatique, il y en a 7 dont chacun est en relation avec un type de réaction catalysée.
Après le chiffre N correspondant à la classe (EC N), on trouve le chiffre ou le nombre X de la sous-classe désignant le plus souvent le donneur, le groupement transféré, la nature du substrat suivant le cas, en relation avec la famille du ou des substrats transformés.
Le nombre de la sous-classe X (EC N-X) est...
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Classification de Baltimore – Réplication et expression génique virales
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