1. Le calcaire, la pierre à chaux
Pour évoquer la chaux, il faut en premier lieu parler de la matière première : le calcaire.
Sans calcaire, pas de chaux .
Le calcaire est le cru, la chaux est le cuit .
Les calcaires sont des roches sédimentaires très abondantes dans la constitution superficielle de la croûte de notre terre. Elles sont composées majoritairement de carbonate de calcium (CaCO 3 ) et, dans une moindre mesure, de carbonate de magnésium (CaMg(CO 3 ) 2 ). Lorsque ces roches comportent une proportion non négligeable d'argiles, on utilise des terminologies telles que « marne calcaire » ou « calcaire argileux »....
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Le calcaire, la pierre à chaux
La chaux, toute une histoire
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