Appareils de cuisson et de remise en température
Sécurité incendie des ERP - Etablissements de type N - Restaurants et débits de boissons

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TBA3015 V1 Article de référence

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Relu et validé le 8 octobre 2019 | Read in english

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8. Appareils de cuisson et de remise en température

8.1 Utilisations des cheminées et fours de cuisson spécifiques (article N 14)

En dérogation aux articles GC  [TBA 3 010] , peuvent être implantés dans une salle de restauration :

  • les fours à bois quelle que soit leur puissance,...

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