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RÉSUMÉ
La brumisation consiste à fabriquer de la brume, c’est-à-dire une suspension dans l'air d'une multitude de microgouttelettes d'eau. Retrouvés dans de nombreux domaines de la vie courante (confort, spectacle, médecine), les brumisateurs ont même investi les étalages de fruits et de légumes dans les hypermarchés. Aujourd'hui, la technique de brumisation s'étend aux condenseurs à air des installations frigorifiques, cet air saturé en humidité leur permet de gonfler leurs performances. Cet article démontre les bénéfices, et présente l’amélioration de l’efficacité énergétique et la réduction des effets de serre, de la brumisation appliquée aux équipements frigorifiques.
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INTRODUCTION
Les brumisateurs de fines gouttelettes ont investi les étalages de fruits et de légumes dans les hypermarchés et les terrasses parisiennes les jours de forte canicule. Aujourd'hui, la technique de brumisation s'étend aux condenseurs à air des installations frigorifiques afin d'améliorer leur efficacité énergétique. À la clé, des économies d'énergie et une réduction des émissions de gaz à effet de serre...
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- Version courante de avr. 2015 par Mohammed YOUBI-IDRISSI, François TRINQUET
DOI (DIGITAL OBJECT IDENTIFIER)
Brumisation appliquée aux équipements frigorifiques
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