2. Pâturage : expérimentations d’une solution écologique
L’
herbivorie
désigne le régime alimentaire des animaux terrestres qui se nourrissent exclusivement de végétaux vivants (par exemple trèfle) ou séchés (par exemple foin).
Les animaux herbivores dépendent des végétaux pour survivre et entretiennent donc des relations spécifiques avec leur environnement, principalement fondées sur la recherche de ressources alimentaires. L’herbivorie compte depuis 2015 parmi les solutions fondées sur la nature recensées et promues par l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN). Les
solutions fondées sur la nature
(
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