1. Théorie du chauffage sous micro-ondes
Composées d’un champ magnétique et d’un champ électrique oscillants, les ondes électromagnétiques se situent entre 300 MHz et 300 GHz dans le spectre électromagnétique, zone intermédiaire entre l’infrarouge et les ondes radio. Les fréquences les plus répandues en France pour le chauffage sont 2,45 GHz (four micro-onde ménager) et 945 MHz, les autres fréquences étant réservées à des usages de télécommunication ou de détection. La gamme des longueurs d’onde associées dans le vide varie de 1 m à 1 mm.
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Théorie du chauffage sous micro-ondes
Sources bibliographiques
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(1) - JONSCHER (A.K.) - Dielectric relaxation in solids, - Chelsea Dielectrics Press, London, (1983).
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(2) - POUX (M.) – Chapitre 7 : Microwaves : a potential technology for green process development, p166-206 dans - Green process engineering :...
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