2. Séchage convectif par vapeur d'eau surchauffée (VES)
Nous décrivons d'abord le principe du séchage par vapeur d'eau surchauffée, notée VES, qui est un chauffage par convection gaz/produit et un mode de séchage par ébullition tel que défini au § 1.1.1 ...
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Séchage convectif par vapeur d'eau surchauffée (VES)
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