1. Enjeux de la qualité
1.1 Du contrôle qualité au management de la qualité
À l’origine, qualité signifie « beauté artistique » et « travail bien fait », de type artisanal.
En France, on trouve la trace de l’intervention d’un service de contrôle des productions pour l’armée de terre sous le règne de Louis XI et celle de la création d’un service homologue pour la marine – « la Royale » – sous le règne de Louis XIV, le 15 avril 1689 :
« Si nos fabriques imposent à force de soins la qualité supérieure de nos produits, les étrangers trouveront avantage à se fournir en France et leur argent affluera dans le royaume » (3 Août 1664 – COLBERT...
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