2. Fonctions d’un stock
Les stocks créent un ou plusieurs points de rupture dans le flux des matières entre la fourniture des matières premières et la livraison au client. Ils servent de tampon entre la constitution des produits finis et la livraison client, entre les besoins sur un poste de charge et les sorties du poste de charge précédent…
On peut donc classer les stocks selon différentes fonctions.
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Stock d’anticipation
On parle de stock d’anticipation à chaque fois que l’on veut anticiper une demande future. Ce cas est systématique quand le délai de fabrication est plus long que le délai attendu par le client (figure 2) ; on utilise dans ce cas des prévisions.
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Stock de fluctuation
C’est un stock que l’on crée pour couvrir la variabilité dans la demande ou dans...
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Fonctions d’un stock
Coût des stocks
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