2. Enzymes intéressantes pour l’industrie papetière
Les enzymes sont des protéines présentant une activité métabolique. Les enzymes utilisées dans les biotraitements du bois sont naturellement produites et sécrétées par les micro-organismes se développant sur le bois tels les champignons ou des bactéries cités dans le paragraphe précédent (§ 1 ). Elles peuvent...
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Enzymes intéressantes pour l’industrie papetière
Applications des biotechnologies aux procédés papetiers
- (1) - CRAWFORD (D.L.), SUTHERLAND (J.B.), KIRK (T.K.), HIGUCHI (T.), CHANG (H.) - Isolation and characterization of lignocellulose-decomposing actinomycetes, in Lignin biodegradation : microbiology, chemistry, and potential applications - Editors., CRC Press : Madison. p. 95-101 (1978).
- (2) - BLANCHETTE (R.A.), SHAW...
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