4. Aspects environnementaux
L’isosorbide est biodégradable, non toxique et a été classifié par the Food and Drug Administration comme une substance GRAS ( Generally Recognized As Safe ). Il est enregistré dans les inventaires sur les substances chimiques visées par REACH ( Registration, Evaluation, Authorization and Restriction of CHemicals ) ou TSCA ( Toxic Substances Control Act ) et l'évaluation toxicologique a montré l'innocuité de l'isosorbide, lequel est ainsi exclu de toute classification.
D’un point de vue environnemental, la synthèse de la molécule est formellement très propre puisque l’hydrogénation du glucose est une réaction à 100 % d’économie d’atomes et les étapes de déshydratation du sorbitol conduisent à la formation d’eau comme sous-produit de réaction....
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Aspects environnementaux
Conclusion
Sources bibliographiques
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