5. Conclusion
L’Homme exploite le cotonnier depuis des millénaires pour sa fibre et sa graine. La première, principalement valorisée dans la filière textile, doit répondre à des caractéristiques technologiques spécifiques en fonction du produit attendu. La seconde, riche en huile et en protéines, est utilisée dans les filières alimentaire et cosmétique.
Le coton est la première fibre textile naturelle, avec 26 millions de tonnes produites en 2018-2019. Prédominant dans les années 1960, il est en 2020 largement devancé par les fibres synthétiques issues de la pétrochimie. L’essentiel de la production cotonnière mondiale provient désormais d’Asie, qui est également la principale zone de transformation textile. Le rendement mondial moyen s’établit à 800 kg de fibre à l’hectare mais varie d’un facteur de 1 à 5 selon les pays.
La production cotonnière mondiale...
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