1. Statistiques des accidents du travail et des maladies professionnelles dans l’agroalimentaire
Les statistiques des tableaux 1, 2, 3 et 4 sont extraites d’un document de travail de la Caisse nationale de l’assurance maladie des travailleurs salariés (CNAMTS) préparé pour la réunion du 6 novembre 2000 du Comité technique national des industries et commerces de l’alimentation (CTN no 11).
Le tableau 1 rassemble les résultats des secteurs d’activité ayant les indices de fréquence les plus élevées du CTN 11, classés par indices de fréquence des accidents avec arrêt (IFA) décroissants.
Rappelons que cet indice est défini, pour une période déterminée, par :
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Statistiques des accidents du travail et des maladies professionnelles dans l’agroalimentaire