4. Production de biopesticides par fermentation en milieu solide
La fermentation en milieu solide (FMS) peut être définie comme un processus de culture où les micro-organismes, principalement les champignons filamenteux, se développent dans les substrats solides avec une faible concentration d’eau.
Cependant, le substrat doit posséder suffisamment d’humidité pour assurer la croissance et le métabolisme des micro-organismes . La matrice...
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Production de biopesticides par fermentation en milieu solide
Exemples de biopesticides produits par la société française De Sangosse
Sources bibliographiques
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