3. Intégration et couplage avec les activités en amont et aval de la bioraffinerie
La possibilité de coupler la fonctionnalisation aux deux autres actions (déconstruction, séparation) est un levier très puissant en faveur de l’innovation et des performances des aliments et des produits biosourcés.
L’hypothèse de départ est que les végétaux présentant la meilleure adaptation possible aux usages seront considérés. Toutefois deux éléments peuvent modifier cette logique :
l’existence de voies multiples pour obtenir une molécule, comme le caoutchouc, produit soit à partir du polymère constitutif du latex de l’hévéa, soit polymérisé chimiquement à partir de butadiène obtenu par fermentation des oses ;
le ratio entre le coût des matières premières et le coût des procédés qui peut orienter vers des solutions végétales, algales ou microbiennes qui répondent à des préoccupations...
Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 92 % à découvrir.
Déjà abonné ? Se connecter
Intégration et couplage avec les activités en amont et aval de la bioraffinerie
Bioraffineries environnementales
Sources bibliographiques
Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 92 % à découvrir.
Déjà abonné ? Se connecter
Article inclus dans l'offre
"Bioprocédés et bioproductions"
(
167 articles
)
Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques.
Quiz, médias, tableaux, formules, vidéos, etc.
Opérationnels et didactiques, pour garantir l'acquisition des compétences transverses.
Un ensemble de services exclusifs en complément des ressources.
