3. Applications biotechnologiques
Les extrêmophiles représentent une nouvelle frontière pour la biotechnologie. Les travaux de recherche sur les extrêmophiles sont pour une grande part motivés par les applications biotechnologiques déjà acquises et par celles susceptibles de reposer sur des biomolécules aux propriétés nouvelles pouvant déboucher sur le développement de nouveaux produits. En raison des pratiques en vigueur dans les laboratoires de recherche et dans l'industrie, il est souvent difficile de documenter les chemins ayant conduit de la source (extrêmophile) à un produit ou un procédé. Plusieurs milliers d'articles sont consacrés à ce domaine en pleine expansion. Il est possible d'aborder ce chapitre sous plusieurs angles :
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Applications biotechnologiques