1. Processus biologique de digestion anaérobie de la matière organique
Lors du processus de digestion anaérobie, la conversion de composés organiques complexes en méthane et en dioxyde de carbone est réalisée par l’action complémentaire de micro-organismes appartenant à une communauté microbienne complexe, tant d’un point de vue taxonomique que fonctionnel. Plus les substances chimiques à dégrader sont complexes, plus le nombre d’espèces microbiennes en interaction est important. Le modèle simplifié développé par Zeikus (1980) pour décrire le processus de méthanisation fait consensus ; il comprend quatre étapes, réalisées par différents groupes microbiens (figure...
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Processus biologique de digestion anaérobie de la matière organique
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