2. Ressources et substrats
Les substrats organiques utilisables dans les filières de méthanisation peuvent être d’origines diverses. Ils peuvent être classés en deux grandes familles. La première ressource mobilisable est constituée par les déchets issus de l’activité humaine au sens large qui peuvent être définis par de « la matière meuble que son producteur destine à l’abandon ». La seconde famille est constituée par des productions dédiées à la valorisation énergétique telles que des productions végétales ou microalgales.
Sur un territoire, la production des déchets peut provenir de différents secteurs :
les déchets liés aux activités domestiques comme les ordures ménagères résiduelles ;
les biodéchets issus d’une collecte sélective auprès des particuliers ou produits par les gros producteurs liés à la distribution...
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Ressources et substrats
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