2. Mécanisme et modélisation de l’extraction végétale par CO2 SC
2.1 Mécanismes de l’extraction végétale par CO2 SC selon le modèle de Sovova
Les mécanismes d’extraction ont été décrits par le modèle des cellules intactes et brisées ( Broken and Intact Cells ) publié par Helena Sovová
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Mécanisme et modélisation de l’extraction végétale par CO2 SC
Mise en œuvre
Sources bibliographiques
- (1) - WILKE (C.R.), CHANG (P.) - Correlation of diffusion coefficients in dilute solutions – - In AIChE Journal, vol. 1, pp. 264-270 (1955) – http://doi.org/10.1002/aic.690010222 ...
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