6. Conclusion
Le contrôle des procédés de cristallisation est un enjeu crucial dans de nombreux domaines tels que l’industrie pharmaceutique, cosmétique, ou encore la biologie structurale. L’objectif est d’obtenir des conditions de cristallisation conduisant à l’obtention de populations homogènes de cristaux possédant les propriétés souhaitées. Cela passe par une meilleure connaissance des cinétiques de nucléation et de croissance des cristaux en milieu complexe.
Depuis les récents développements réalisés dans leurs méthodes de fabrication les outils microfluidiques de gouttes ouvrent de grandes possibilités pour obtenir des données locales des processus de cristallisation. Ces dispositifs permettent un contrôle précis des températures, concentration et mélange des réactifs. Ils offrent des possibilités de géométries modulables, autorisant la circulation ou le stockage d’un...
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