2. Dimensionnement d'une colonne à contact permanent à contre-courant (mélange axial)
L'écoulement piston est un écoulement idéal qui suppose un déplacement de la matière uniquement par convection à l'instar du déplacement d'un piston. C'est, en première approximation, l'écoulement très rapide dans un tube cylindrique très long par rapport à son diamètre. Lorsque les débits de circulation sont faibles ou modérés, les phases sont soumises à un degré de mélange plus ou moins intense. Une perte d'efficacité de l'appareil en résulte. Il en est de même lorsque l'on a affaire à une phase dispersée sous forme de gouttes ou de bulles. Le déplacement de ces gouttes ou bulles dépend de leur taille. D'où une inhomogénéité que le modèle piston ne permet pas de prendre en compte. Lorsque l'on tient compte du mélange dans la direction de l'écoulement, on parle de mélange...
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Dimensionnement d'une colonne à contact permanent à contre-courant (mélange axial)