4. Conclusion
Cet article présente en les résumant les principaux phénomènes et mécanismes ayant lieu lors de la cuisson chimique du bois. Celle-ci a pour objet d’extraire les fibres cellulosiques du bois pour en faire du papier ou des produits dérivés des fibres et de la cellulose. La cuisson kraft est très largement dominante pour la pâte à papier (plus de 90 % des usines). La cuisson au bisulfite produit des pâtes spéciales et des lignosulfonates. La cuisson soude est réservée aux petites unités utilisant des plantes annuelles.
La lignine, dont la production annuelle atteint aujourd’hui 70 millions de tonnes, a été jusqu’à présent considérée comme un déchet à brûler, fournissant aux usines l’énergie dont elles ont besoin tout en recyclant les réactifs minéraux pour la cuisson. Seuls les lignosulfonates produits par les usines de pâte au bisulfite sont valorisés.
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