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2. Pourquoi entreprendre une démarche de traçabilité ?
Les principaux facteurs conduisant à la mise en place d’une démarche de traçabilité sont :
-
les exigences réglementaires : sécurité agroalimentaire, sécurité sanitaire (santé, pharmacie), etc. ;
-
la prévention de la contrefaçon et de la falsification ;
-
l’amélioration de la compétitivité ;
-
la création de valeur.
Panorama des fonctions et applications de la traçabilité
2.1 Exigences légales et réglementaires
Un des principaux moteurs pour la mise en place d’une solution de traçabilité est la mise en conformité vis-à-vis de normes,...
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