Un emballage doit satisfaire un certain nombre de fonctions que l’on peut résumer comme suit :
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loger (un solide), contenir (un liquide ou un gaz), supporter ou retenir une charge ;
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protéger le produit emballé contre les chocs ou les vibrations par un bon calage et l’isoler de la chaleur, du froid ou des intempéries ;
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faciliter les manipulations et la préhension ;
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être compatible avec les produits en contact.
On ne donne ici que les propriétés concernant les plastiques dans l’emballage, pour de plus amples informations sur les polymères, le lecteur pourra se reporter aux articles spécialisés de la rubrique Procédés de mise en œuvre. Plasturgie des volumes Plastiques et Composites.