1 Introduction ,
2 Notions théoriques
2.1. Caractères spécifiques
2.11. Processus de transfert de matière
2.12. Etat idéal et étage idéal
2.2. Méthodes d'extraction
2.3. Détermination des éléments nécessaires à lamise en oeuvre d'une extraction
2.31. Eléments théoriques
2.311. Définitions et symboles
2.312. Caractéristiques des diagrammes
2.313. Cas de l'extraction continue àcontre-courant à étages multiples
2.32. Eléments pratiques et efficacité d'étage
3 Techniques et appareillages
3.1. Facteurs intervenant dans l'extraction
3.2. Techniques générales
3.3. Appareillages et techniques spéciales
3.31. Extraction sans appareil
3.32. Extraction dans des appareils
3.321. Extracteurs à lit fixe ou immo-bile
3.3211. Extracteurs ouverts
3.3212. Extracteurs fermés ou di-gesteurs
3.322. Extracteurs à lits mobiles
3.3221. Extracteurs à comparti-ments mobiles
3.3222. Extracteurs à paniers mo-biles
3.323. Extracteurs à agitation ou à char-ges dispersées
3.3231. Extracteurs à simple agita-teur
3.3232. Extracteurs à agitateursmultiples
3.32321. Extracteurs à racloirsou à bras horizontaux
3.32322. Extracteurs à vis
3.32323. Extracteurs à palettesverticales
3.32324. Extracteurs à chaîneet à plateaux
DOCUMENTATION